秋季清油脂食材大盘点 轻松助你去秋膘

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2018-10-18

每个季节都有当季最优的减肥食材,大家分享14种秋季减肥的好食材,有效清除油脂,而且它们都是饱腹感超强又促消化。 秋天由热转寒,阳消阴长,脂肪很容易就会在体内堆积,所以我们要吃一些适宜秋季的食材。

这类型的食材既能帮助我们燃烧堆积的脂肪,也能让我们轻松保持好身材。 然而这类型的食材有些什么呢?1、莲藕秋令时节,正是鲜藕应市之时。 莲藕热量不高,含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,减少脂类的吸收。 热量:70卡/100克推荐吃法七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。 2、山药山药是秋季重要的养生食材。 山药最富营养的成分存在于它的黏液中,所含的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素,吸水后能膨胀80至100倍,容易产生饱腹感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食;山药中还含有消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,且可促进新陈代谢,减少多余脂肪。 热量:56卡/100克推荐吃法将洗净后的山药捣碎,加糖调成馅,与糯米粉一起制成汤圆食用;也可以做拔丝山药,或者去皮用淡盐水洗后切成小块,加入适量糖桂花酱,当冷盘。

3、西兰花秋季的西兰花营养含量最高。 西兰花含丰富的维生素C,维生素C可降低皮质醇水平,缓解压力,减少压力性暴食的可能。

同时,西兰花还富含膳食纤维,能够阻碍食物的吸收,在胃内吸水膨胀后,形成较大的体积,增加人的饱腹感。

而且西兰花的热量低,能够很好的控制体重。

秋季是西兰花花茎中营养含量最高的时候,千万别错过。 热量:33卡/100克推荐吃法生的西兰花可以做成各种风味的菜肴和色拉,也可以浸渍在浓味酱油内调制后食用。 煮熟的菜花可以与各种各样的乳酪、奶汁、调味品、炒鸡蛋、肉、家禽和其他蔬菜一起配制成菜肴。 菜花酸菜是一种很好的开胃品,它可以与冷肉、三明治一起食用。 4、南瓜秋天到来,南瓜俏俏。

南瓜富含的钴,能促进新陈代谢,而且是构成胰岛细胞必需物质,能有效降血糖。 食用南瓜,可以帮助消化吸收,且南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥很有帮助。

热量:22卡/100克推荐吃法南瓜可以蒸,也可以煮。 口感软糯,味道鲜甜。 也可以做成一道解腻的南瓜粥,也可以做成香喷喷的南瓜饭,用来煮汤也是不错的选择!5、茭白一般在秋季才会在菜市场上看到新鲜的茭白。 茭白中含有丰富的钾元素,对降低血压和减轻水肿有促进作用,也能帮助排出体内多余的盐分。 它富含维生素C,能够促进新陈代谢和加快脂肪燃烧。 茭白所含的膳食纤维有助于肠胃的蠕动,在促进消化方面也有一定功效。

热量:23卡/100克推荐吃法茭白适用于炒、烧等烹调方法,或做配料和馅心,如“酱烧蒋笋”、“茭笋肉片”、“蟹肉茭白烧卖”等。

6、芹菜在秋季干燥的气候条件下,芹菜含有的纤维能刺激肠胃的蠕动,可以促进排便。

芹菜是高纤维食物,能够增加饱腹感,减少食量。

其中含有的抗氧化剂,能抑制三酸甘油酯合成的必须酵素分泌,有助于对抗肥胖。 热量:20卡/100克推荐吃法芹菜除了炒肉丝以外,还可以切粒来做沙拉,或者可以考虑做凉拌,当然还有一个健康的吃法是,做芹菜粥,去油腻。 7、白萝卜白萝卜是很适合在秋季食用的一种食品,白萝卜热量低而水分含量高,而且富含纤维素,食用后有助于肠胃蠕动,帮助身体排出废物和毒素。

白萝卜其含有的芥子油和各种消化酶,能促进新陈代谢,加快分解食物,助消化。

热量:21卡/100克推荐吃法:白萝卜最常做法是炖汤,在秋冬时节,最好的就是白萝卜顿羊肉汤。

8、荸荠荸荠是秋冬季的佳品。

荸荠中的粗蛋白、淀粉,可以帮助促进大肠蠕动,对滑肠通便有着很好的效果,可以解决便秘烦恼。 荸荠中富含膳食纤维,对人体是有很多好处的,它可以增加饱腹感,还能够增加大肠内大便的体积。 热量:59卡/100克推荐吃法荸荠,清脆、甘甜、多汁,可用于炖汤,可用于做炒菜配料,也可用于熬粥,功能多样。

9、花生秋季果实丰收,这其中,最具明星气质的当属有"长寿果"之称的花生。

花生仁含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上,不饱和脂肪酸能够阻止脂肪的堆积。 它不仅含有大量的单不饱和脂肪酸,同时还能够增加热量散发,燃烧人体有害胆固醇,降低高血脂的作用。

花生还含有多种有益的纤维素,不但有助于清除肠道里的垃圾,而且还不易引起肥胖。 推荐吃法新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。 花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

古籍认为,花生补中益气,盐水煮食养肺。

10、卷心菜卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分,帮助控制血糖,降低血糖量,以此来减少脂肪堆积。

卷心菜还含有丰富的维生素C,它能使身体进入分解代谢状态,燃烧肌肉。 热量:22卡/100克推荐吃法卷心菜可以做是素炒,也可以拌肉炒、也可以做配菜。 当然,也可以做成凉拌菜,口感会相当爽脆哦。

11、紫菜秋天多吃紫菜能预防秋寒温热性食物刺激身体发热,而且紫菜热量低,含碘高,具有补钙瘦身的双效果,不仅如此,它的高纤维素可以帮助清除身体里的毒素,帮助肠道排污,所以紫菜减肥汤是最好的餐前减肥食品。 热量:7卡/100克推荐吃法紫菜最常见的莫过于煮汤,紫菜海带汤、紫菜虾皮汤、清肠紫菜汤,还有紫菜蛋花汤等等。 12、苹果苹果是减肥水果明星,秋季减肥当然少不了苹果啦,而且秋季是苹果成熟的季节,这个时候的苹果鲜甜多汁。

苹果含有的果胶能降低胆固醇,苹果还含有非常丰富的纤维素,食用后能大大地促进肠胃蠕动,有利于治疗便秘。

热量:52卡/100克推荐吃法瘦身沙拉里,绝对少不了苹果。

此外,还可以做成苹果汁喝。

也可以做成苹果泥,但要看个人喜好。 13、秋梨秋季要减肥,秋梨怎么可以少呢!秋梨含有多种营养素,秋梨的果胶含量很高,有助于消化、通利大便,因此亦能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。 热量:73卡/100克推荐吃法秋梨最常用做煮糖水,川贝雪梨糖水,有生津止渴,润肺的功效。 也可以和蜂蜜搭配,闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。

14、红薯红薯治疗便秘的功效非常出众,它富含膳食纤维,食用后既能增添饱腹感,又能促进肠胃蠕动,是排毒的好帮手。 红薯还含有胡萝卜素和多种维生素,营养丰富,红薯的减肥功效突出,可见红薯是秋季减肥的不可缺少的减肥食品。 热量:99卡/100克推荐吃法蒸熟或者煮糖水红薯最常见的吃法,红薯莲子银耳糖水,对女性养颜有很大功效哦。 (西部网)编辑:樊海龙。